O Ministro da Saúde, Alexandre Padilha, convidou, nesta terça-feira (31), o Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea) a acompanhar a execução dos acordos de promoção de alimentação saudável entre o ministério e a indústria alimentar. Atualmente, estão em andamento programas para redução de gordura trans e sódio nos alimentos.
“Queremos que o Consea participe do nosso esforço junto à sociedade pela promoção da saúde, com estímulo à alimentação saudável”, enfatizou Padilha. A expectativa é que o conselho se integre ao monitoramento feito pela Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição do Conselho Nacional de Saúde, colaborando, inclusive, para a análise da Política Nacional de Nutrição e Alimentação. (Ministério da Saúde)
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