Uma empresa privada de Miracema trouxe para a cidade uma iguaria que é muito apreciada nos Estados localizados na região Sul do Brasil, o famoso "boi no rolete". Nele o animal é assado inteiro, numa grande churrasqueira. O proprietário da empresa contratou um especialista na preparação desse churrasco e oferecerá hoje aos seus funcionários numa festa de confraternização.
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